Miraluna Parcela Cachi

El gris oscuro evoca el color de las lajas que componen el suelño de la distinguida parcela «La Antena», la cual proporciona las mejores uvas Malbec de la finca.
El exhaustivo trabajo en el campo, sumado a una minuciosa elaboracion, dan como resultado un vino partida limitada de notable expresividad, complejidad y elegancia, que refleja la autenticidad propia del alto Valle Calchaqui.
Nota de cata: De un Rojo rubí intenso, halos violáceos con centro de copa negro profundo. Incisiva ,en primer plano el aroma de madera nueva se hace presente, marcado, con peril de tostado suave, y recuerdo de regaliz bien amalgamada con sus notas propias de la variedad de frutos rojos que recuerdan a ciruelas, frambuesas. De gran complejidad. Es intenso, con taninos bien marcados, algo rugosos que persisten en el paladar. Potente muy intenso respondiendo a las particularidades de la altura. La acidez marcada, necesaria en el acompañamiento de un post gusto largo, donde los taninos incisivos jugosos expresan una sensación dulce y agradable, sin dejar de ser acompañada por una madera bien integrada. Es un vino netamente de guarda que con tiempo de botella ira ganando en elegancia y redondez final.

Composicion: Malbec.
Region: Viñedos de Cachi, Salta.
Paso por barrica de roble francés y americano por 12 meses, en Barricas de primer uso.