Mil Demonios Pinot Noir

Mil demonios refleja el proceso de elaboración de una obra maestra. Se requieren al menos mil días de esfuerzo, dedicación y compromiso para desarrollar un vino excepcional.
Los demonios aparecen en cada parte del proceso y se aferran a nosotros desesperados de atención. Son almas en sufrimiento que sólo buscan ser liberados. Y es ahí, donde lo bueno y lo malo deja de existir, para dar lugar a la sinergia y convergencia de un TODO.
Nota de cata: Frutas rojas ácidas con buena acidez, taninos redondos, paladar muy suave y equilibrado. Final largo y Persistente. Elegancia y fineza son su estilo.

Composicion: Pinot Noir.
Region: Valle de Uco, Mendoza.
Mezcla de Pinot Noir de 12 y 6 meses en barricas de roble frances de segundo y tercer uso.