Finca La Anita Sauvignon Blanc

Los vinos de Finca La Anita son el espíritu y el alma de nuestro terroir. Vinos extraordinarios para beber y envejecer.

Finca la Anita Sauvignon Blanc se vinifica a partir de uvas del Alto Agrelo. Estos viejos viñedos se encuentran a más de 900 metros sobre el nivel del mar y tienen un rendimiento naturalmente bajo (4 a 5 t/ha). Riego de superficie.

El suelo, de origen aluvional, está constituido por un subsuelo pedregoso donde sedimentan arena, limo y arcilla. Ese suelo es pobre en materia orgánica, limitando el crecimiento excesivo de las vides, por lo que resultan excelentes condiciones para la producción de vinos de calidad.Suelo Arcilloso moteado con limos finos. Poca presencia de carbonatos.

De color amarillo con tonos verdes. Delicadamente se complementan notas de cítricos como cascara de limón y hierbas como las del litoral. Tenaz acidez, y persistencia en boca en la que aparecen notas tropicales. Perdura de forma untuosa y completa la boca con gran volumen.

Composición: 100% Sauvignon Blanc.
Región: Agrelo, Mendoza.